Ayam adalah salah satu makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Selain enak dan mudah diolah, banyak sekali jenis masakan yang bisa dibuat dari daging ayam. Salah satu jenis masakan yang cukup terkenal adalah steak ayam. Steak ayam adalah masakan yang terbuat dari potongan daging ayam yang dibakar atau digoreng. Dengan rasa gurih dan tekstur yang lembut, steak ayam menjadi salah satu favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep steak ayam yang enak dan praktis.
Bahan-Bahan:
- 2 potong daging ayam
- 2 buah bawang bombay (iris tipis)
- 2 sdm mentega
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt oregano
- 2 sdt bawang putih bubuk
Cara Membuat Steak Ayam:
- Potong daging ayam menjadi dua bagian, lalu beri garam, merica, lada bubuk, oregano, dan bawang putih bubuk ke daging ayam. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan mentega dan minyak zaitun di wajan, lalu masukkan bawang bombay yang telah diiris tipis. Tumis hingga bau harum.
- Masukkan daging ayam ke dalam wajan, lalu aduk hingga daging ayam berubah warna menjadi kecoklatan. Masak dengan api kecil hingga daging ayam matang.
- Angkat, lalu sajikan steak ayam bersama nasi putih atau lauk pilihan Anda.
Nutrisi Steak Ayam:
Steak ayam adalah salah satu makanan yang kaya protein. Setiap 100 gram daging ayam mengandung sekitar 31,2 gram protein. Selain itu, steak ayam juga mengandung zat besi, vitamin B6, dan zat besi yang bermanfaat untuk kebutuhan nutrisi tubuh. Karena itu, steak ayam bisa menjadi pilihan makanan sehat yang bisa Anda sajikan kepada keluarga.
Kesimpulan:
Steak ayam adalah salah satu masakan yang praktis dan enak. Selain itu, steak ayam juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Resep steak ayam yang kami bagikan di atas cukup mudah untuk dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dasar dan memasaknya dengan cara yang tepat, maka steak ayam yang lezat pun bisa Anda nikmati bersama keluarga.