Ayam Kremes Suharti adalah makanan yang berasal dari Jawa Tengah. Banyak orang yang menyukai rasa kremes dari ayam ini, terutama bagi mereka yang suka makanan pedas. Makanan ini dapat ditemukan di restoran-restoran di Jawa Tengah. Di bawah ini adalah resep Ayam Kremes Suharti yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
Untuk membuat Ayam Kremes Suharti, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 kg ayam, potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 buah bawang bombay, cincang halus
- 10 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 200 gram tepung terigu
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Ayam Kremes Suharti
Berikut adalah cara untuk membuat Ayam Kremes Suharti:
- Cuci ayam dengan bersih, lalu lumuri dengan garam. Biarkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Masak hingga harum, lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan gula, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan air secukupnya untuk membentuk adonan yang kental.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil adonan dan bentuk bulat-bulat. Goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan Ayam Kremes Suharti bersama saus sambal atau saus tomat.
Kandungan Gizi
Ayam Kremes Suharti mengandung nutrisi yang berguna untuk kesehatan. Ayam sendiri merupakan sumber protein yang baik, yang dapat menjaga energi dan membantu pertumbuhan dan pemulihan jaringan. Tepung terigu mengandung karbohidrat yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan energi. Bawang bombay dan bawang putih mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Minyak sayur mengandung lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Gula pasir mengandung kalori yang dapat meningkatkan energi. Garam mengandung natrium yang dapat membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Kesimpulan
Ayam Kremes Suharti adalah makanan khas Jawa Tengah yang enak dan mudah dibuat. Tahap pembuatannya juga sangat sederhana, sehingga bisa dibuat oleh siapa saja. Selain itu, Ayam Kremes Suharti juga mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, karbohidrat, antioksidan, lemak tak jenuh, dan lainnya. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat Ayam Kremes Suharti, cobalah resep di atas.