Apa yang dibutuhkan?
Masakan ayam kecap sederhana ala rumahan ini membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 buah bawang bombay, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 sdt jahe bubuk
- 1/4 sdt cabe bubuk
- 600 gram dada ayam, potong dadu
- 2 sdm minyak sayur
Bagaimana cara membuatnya?
Membuat masakan ayam kecap sederhana ala rumahan ini cukup mudah. Berikut langkah-langkahnya:
- Pertama, campurkan semua bahan kecuali minyak sayur dan dada ayam ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Masukkan dada ayam dan minyak sayur ke mangkuk. Aduk hingga merata.
- Panaskan wajan dengan api sedang. Tuang campuran ayam kecap ke dalam wajan.
- Masak hingga ayam matang. Aduk terus menerus hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Koreksi rasa sesuai selera. Jika suka pedas, bisa ditambahkan sedikit lagi cabe bubuk.
- Matikan api. Masakan ayam kecap sederhana ala rumahan siap dihidangkan.
Manfaat Kesehatan
Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang bermanfaat bagi tubuh. Selain itu, sayuran yang digunakan seperti bawang bombay dan bawang putih juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Kecap manis juga mengandung vitamin dan mineral penting. Dengan mengkonsumsi masakan ayam kecap sederhana ala rumahan ini, Anda akan mendapatkan banyak manfaat bagi kesehatan.
Kandungan Nutrisi
Berikut adalah kandungan nutrisi yang terkandung dalam masakan ayam kecap sederhana ala rumahan ini:
- Protein: 20 gram
- Karbohidrat: 15 gram
- Lemak: 12 gram
- Kalori: 178 kalori
- Kalsium: 15% dari kebutuhan harian
- Zat besi: 10% dari kebutuhan harian
- Vitamin A: 4% dari kebutuhan harian
- Vitamin C: 2% dari kebutuhan harian
Tips Menyajikannya
Masakan ayam kecap sederhana ala rumahan ini enak disajikan bersama nasi putih hangat atau nasi merah. Anda bisa juga menyajikannya dengan lauk lainnya seperti sayur, tahu, tempe, atau telur. Selain itu, Anda juga bisa menyajikan masakan ayam kecap sederhana ala rumahan ini dengan lalapan. Lalapan akan membuat masakan ini terasa lebih nikmat.
Penutup
Jadi, itulah cara membuat masakan ayam kecap sederhana ala rumahan yang mudah dan cepat. Masakan ini cukup sederhana dan mudah untuk dibuat, dan juga tidak membutuhkan banyak bahan. Selain itu, masakan ini juga kaya akan nutrisi. Jadi, jika Anda ingin membuat masakan yang nikmat dan bergizi, masakan ayam kecap sederhana ala rumahan ini bisa menjadi pilihan yang tepat.