Bahan-bahan
Untuk membuat ayam saus mentega, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mungkin sudah ada di dapur Anda. Ini meliputi:
- 2 paha ayam tanpa tulang atau 4 paha ayam
- 2 cangkir kaldu ayam
- 1/4 cangkir mentega
- 1/4 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 3/4 cangkir susu
- 1/4 cangkir parsley, hancur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan air lemon
Instruksi
Untuk membuat ayam saus mentega, ikuti instruksi berikut:
- Panaskan oven Anda pada suhu 350 derajat Fahrenheit.
- Letakkan paha ayam di atas loyang panggang. Olesi dengan sedikit minyak zaitun dan garam. Panggang selama 30 menit sampai ayam benar-benar matang.
- Sementara itu, panaskan mentega di wajan atas api sedang. Tambahkan tepung terigu dan aduk sampai rata. Masak hingga sedikit berubah warna.
- Tambahkan kaldu ayam, susu, air lemon, garam, dan merica bubuk ke adonan mentega. Aduk hingga rata dan biarkan mendidih selama 3-5 menit.
- Setelah selesai, tuangkan saus ke atas ayam di loyang panggang. Tambahkan parsley hancur di atasnya.
- Panggang ayam ber-saus selama 10-15 menit lagi sampai permukaan ayam berwarna kecokelatan.
- Sajikan ayam saus mentega dengan nasi hangat dan sayuran segar.
Nutrisi
Ayam saus mentega mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh Anda. Ayam merupakan sumber protein yang bergizi, yang dapat membantu meningkatkan energi dan membangun otot. Sementara itu, mentega adalah sumber lemak sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, parsley mengandung antioksidan dan vitamin C yang dapat membantu mencegah infeksi dan meningkatkan daya tahan tubuh. Ayam saus mentega juga mengandung kalori dan karbohidrat yang dapat membantu Anda mendapatkan energi untuk melakukan berbagai aktivitas Anda.
Kesimpulan
Ayam saus mentega adalah hidangan yang mudah dibuat dan menyegarkan. Ini menjadi hidangan yang sempurna untuk dibagikan dengan keluarga dan teman-teman Anda. Hidangan ini bisa disajikan dengan nasi hangat dan sayuran segar. Dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia di rumah, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan menyehatkan ini dengan mudah.
Ayam saus mentega mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh Anda. Ayam adalah sumber protein yang bergizi, mentega adalah sumber lemak sehat, dan parsley mengandung antioksidan dan vitamin C. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk keluarga dan teman-teman Anda. Jadi, pastikan Anda mencoba resep ayam saus mentega ini hari ini!