Resep Abon Ayam Suwir

Bahan-Bahan

Untuk membuat resep abon ayam suwir ini, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

400 gram daging ayam, suwir-suwir
2 buah telur ayam
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdm tepung bumbu
2 sdm tepung beras
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Untuk membuat resep abon ayam suwir, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

Siapkan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas.
Campurkan daging ayam suwir dengan bawang putih yang telah dihaluskan, tepung bumbu, tepung beras, garam, merica dan telur ayam.
Campur hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah bahan telah tercampur rata, masukkan ke dalam wadah dan aduk hingga adonan terlihat lebih kental.
Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya.
Setelah minyak panas, masukkan adonan abon dan goreng hingga matang dan berwarna keemasan.
Sajikan abon ayam suwir selagi hangat.

Manfaat Abon Ayam Suwir

Membuat abon ayam suwir memiliki banyak manfaat, berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan dari abon ayam suwir:

Abon ayam suwir memiliki kandungan zat gizi yang tinggi dari daging ayam, seperti protein, kalium, fosfor, vitamin B12 dan lain-lain.
Kandungan zat gizi yang tinggi dari abon ayam suwir, dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian kita.
Abon ayam suwir juga mengandung kalori dan lemak yang rendah, sehingga aman dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalani diet.
Selain itu, abon ayam suwir juga memiliki manfaat untuk kesehatan lainnya, seperti mencegah penyakit jantung, mengurangi risiko stroke, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kandungan Gizi

Berikut ini adalah kandungan gizi dari abon ayam suwir dengan asumsi 1 porsi berat 100 gram:

Kalori: 333 kalori
Protein: 25,8 gram
Lemak: 17,3 gram
Karbohidrat: 8,3 gram
Serat Pangan: 0,6 gram
Vitamin B12: 0,4 mcg
Kalium: 378 mg
Fosfor: 199 mg

Tips Membuat Abon Ayam Suwir

Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa kamu ikuti untuk membuat abon ayam suwir yang lezat dan lebih nikmat:

Jangan menggunakan daging ayam yang sudah basi, karena ini akan mengurangi rasa dan kualitas dari abon ayam suwir.
Bumbui adonan dengan garam dan merica secukupnya, jangan berlebihan karena akan mengurangi rasa dari abon ayam suwir.
Adonan juga perlu dikocok dengan lembut agar tidak terlalu keras dan mudah dibentuk.
Goreng abon ayam suwir dengan api kecil, karena jika terlalu panas, abon ayam suwir akan berubah warna dengan cepat tapi masih mentah di dalamnya.
Sajikan abon ayam suwir selagihangat, karena jika sudah dingin abon ayam suwir akan keras dan kurang nikmat.