Kamu ingin mencicipi masakan yang gurih namun tidak menggunakan daging ayam? Resep tahu walik tanpa ayam adalah pilihan yang tepat bagi kamu. Masakan ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan praktis lho. Bahkan, orang yang baru memulai belajar memasak pun dapat membuatnya dengan mudah. Yuk, ikuti resep tahu walik tanpa ayam berikut ini.
Bahan-bahan
Untuk membuat tahu walik tanpa ayam ini, kamu membutuhkan beberapa bahan, yaitu:
- 4 buah tahu putih
- 1 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- 2 buah jagung manis
- 3 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Pembuatan Bumbu Tahu Walik
Pertama, siapkan bumbu untuk tahu walik. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Setelah itu, potong-potong jagung manis, wortel, dan daun bawang. Campurkan bumbu halus, jagung manis, wortel, dan daun bawang yang telah dipotong-potong tersebut ke dalam wadah. Tambahkan juga kecap manis dan garam secukupnya. Aduk bumbu tersebut sampai merata.
Pembungkusan Tahu
Kedua, masukkan tahu satu persatu ke dalam bumbu yang telah diaduk tadi. Aduk hingga bumbu merata di seluruh tahu. Setelah itu, bungkus tahu dengan daun pisang. Gunakan 1 lembar daun pisang per tahu, lalu lipat daun pisang tersebut seperti membuat origami. Bungkus tahu dengan rapi dan sampai tidak ada bumbu yang tersisa di luar. Setelah itu, siapkan wajan tahan panas dan beri minyak secukupnya.
Penyajian Tahu Walik
Ketiga, masukkan tahu yang telah dibungkus daun pisang tadi kedalam wajan. Masak tahu tersebut hingga matang dan daun pisang menjadi kecoklatan. Setelah itu, angkat dan sajikan tahu walik tanpa ayam yang gurih dan lezat ini dengan lalap dan sambal terasi. Selamat mencoba!
Nutrisi
Setiap porsi resep tahu walik tanpa ayam ini mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 284 kal
- Protein: 11,8 g
- Lemak: 14,3 g
- Karbohidrat: 23,3 g
Kesimpulan
Masakan yang mudah, cepat, dan lezat ini dapat menjadi pilihan kamu untuk menemani santap siang atau malam bersama keluarga. Resep tahu walik tanpa ayam ini dapat menjadi sajian yang istimewa dan menyegarkan. Selain itu, nutrisi yang terkandung juga cukup tinggi sehingga dapat menjadi sumber energi yang baik bagi kamu.