Nasi bakar adalah makanan yang enak dan mudah disiapkan. Ada banyak cara untuk membuatnya, salah satunya adalah dengan menggunakan resep nasi bakar ayam suwir kemangi ini. Resep ini berasal dari Indonesia dan dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pendamping. Ini adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang dan mudah untuk dibuat. Jika Anda mencari sesuatu yang lezat dan mudah dibuat, resep nasi bakar ayam suwir kemangi ini adalah resep yang tepat untuk Anda.
Bahan-bahan
Untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
500 gram daging ayam, potong-potong kecil
2 sdm saus sambal
1 sdt garam
2 sdm minyak sayur
2 batang serai, memarkan
2 buah jeruk nipis, peras
3 buah bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak untuk menumis
2 lembar daun salam
2 sdm kemangi, cincang halus
1/4 sdt lada bubuk
2 sdm gula pasir
Cara Membuat
Langkah Pertama:
Pertama-tama, rebus daging ayam selama 10 menit. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
Kemudian, panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, dan serai hingga harum.
Tambahkan daging ayam yang sudah direbus tadi dan aduk hingga rata.
Tambahkan saus sambal, garam, lada bubuk, gula, dan kecap manis.
Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Setelah itu, masukkan jeruk nipis peras dan aduk rata lagi.
Masak hingga bumbu tercampur sempurna dan daging ayam matang.
Langkah Kedua:
Setelah itu, masukkan daun salam dan kemangi. Aduk rata dan masak hingga kemangi layu.
Kemudian, tuangkan daging ayam suwir ke dalam wadah.
Tuangkan juga bumbu yang sudah dibuat tadi dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak.
Ratakan adonan dan tutup dengan loyang.
Lalu, masukkan loyang ke dalam oven yang dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 20-25 menit.
Langkah Ketiga:
Kemudian, angkat loyang dan tiriskan.
Setelah itu, potong-potong nasi bakar ayam suwir kemangi menjadi beberapa bagian.
Sajikan nasi bakar ayam suwir kemangi dengan lalapan segar dan sambal.
Selamat menikmati!
Kandungan Gizi
Resep nasi bakar ayam suwir kemangi ini mengandung berbagai nutrisi yang sangat baik untuk dikonsumsi.
Berdasarkan jumlah bahan yang digunakan, resep ini mengandung:
Karbohidrat: 35 gram
Protein: 21 gram
Lemak: 8 gram
Kalsium: 43 mg
Fosfor: 91 mg
Vitamin A: 29 IU
Vitamin B1: 0,07 mg
Vitamin B2: 0,07 mg
Vitamin C: 6 mg
Vitamin E: 0,2 mg
Vitamin K: 7,7 mcg
Natrium: 401 mg
Kolesterol: 60 mg
Selain itu, resep ini juga kaya akan serat dan mineral yang baik untuk kesehatan.
Resep ini juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Nutrisi ini juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol.
Resep ini juga rendah kalori, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Ini adalah makanan yang sehat dan lezat untuk dikonsumsi.
Resep nasi bakar ayam suwir kemangi ini adalah resep yang mudah dan lezat.
Ini adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang dan mudah untuk dibuat.
Selain itu, resep ini juga kaya gizi yang baik untuk kesehatan.
Jadi, jika Anda mencari sesuatu yang lezat dan sehat, cobalah membuat resep nasi bakar ayam suwir kemangi ini. Selamat mencoba!