Kremesan ayam adalah salah satu hidangan yang banyak disukai oleh banyak orang. Kremesan ayam merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki tekstur yang lembut dan gurih. Kremesan ayam juga mengandung banyak nutrisi yang menyehatkan. Resep kremesan ayam ini dapat Anda buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Yuk, kita lihat resep kremesan ayam dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan
Untuk membuat kremesan ayam, Anda membutuhkan beberapa bahan di bawah ini:
- 4 buah paha ayam, potong menjadi 8 bagian
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 siung bawang merah, haluskan
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica
- 100 ml air
- 3 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 4 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan gula pasir
Cara Membuat
Untuk membuat kremesan ayam, ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Goreng ayam hingga matang dan kering.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan garam dan merica, aduk rata.
- Masukkan air, aduk hingga rata.
- Tambahkan saus tiram, mentega, air jeruk nipis, dan gula pasir, aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung maizena, aduk hingga kental.
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur merata.
- Koreksi rasa, jika perlu, tambahkan lagi bumbu/garam/gula sesuai selera.
- Kremesan ayam siap dihidangkan.
Nutrisi
Berikut adalah kandungan nutrisi yang terdapat dalam 1 porsi kremesan ayam:
- Kalori: 441 kalori
- Karbohidrat: 21,4 gram
- Protein: 15,2 gram
- Lemak: 28,4 gram
- Vitamin C: 5,4 mg
- Vitamin A: 574 IU
- Kalium: 437 mg
- Magnesium: 55 mg
- Kalsium: 54 mg
- Fosfor: 277 mg
Kremesan ayam mengandung banyak nutrisi yang menyehatkan. Protein yang terdapat dalam kremesan ayam membantu menjaga massa otot tubuh dan membantu proses pembentukan sel baru. Vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin A membantu dalam proses penglihatan. Kalium, magnesium, kalsium, dan fosfor membantu memelihara kesehatan tulang dan gigi.
Kremesan ayam juga mengandung lemak tak jenuh ganda yang baik untuk kesehatan jantung. Jadi, Anda tidak perlu khawatir tentang mengonsumsi makanan ini. Dengan mengonsumsi makanan ini secara teratur, Anda dapat mempertahankan kesehatan jantung Anda dan mengurangi risiko penyakit jantung. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kremesan ayam yang satu ini.
Kremesan ayam adalah hidangan yang mudah dan cepat dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat di pasar. Selain itu, nutrisi yang terdapat dalam kremesan ayam juga baik untuk kesehatan. Jadi, jangan lupa untuk mencoba resep kremesan ayam yang satu ini. Selamat mencoba!