Ayam goreng crispy adalah salah satu makanan yang disukai banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat masyarakat Indonesia menyukai ayam goreng crispy. Tidak heran kalau ayam goreng crispy sering ditemui di berbagai acara dan kegiatan. Ya, resep ayam goreng crispy ini benar-benar praktis, enak, dan mudah dibuat. Cobalah resep ayam goreng crispy kami, pasti kamu bisa membuat makanan lezat yang bisa dinikmati bersama keluarga tercinta!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat resep ayam goreng crispy ini, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1/4 kilogram ayam fillet, potong-potong
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh bawang putih bubuk
- 3 buah telur
- 2 gelas tepung terigu
- 2 gelas air hangat
- 1 sendok makan minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Ayam Goreng Crispy
Langkah Pertama
Pertama-tama, campurkan ayam fillet dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata hingga ayam terasa beraroma. Diamkan selama 15-20 menit.
Langkah Kedua
Kemudian, kocok telur hingga berbusa. Masukkan tepung terigu kedalam telur dan aduk hingga rata menggunakan sendok. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga menjadi adonan yang lembut.
Langkah Ketiga
Lalu, masukkan ayam yang sudah direndam tadi kedalam adonan yang sudah dibuat. Aduk hingga rata. Ambil ayam satu persatu, lalu goreng di atas minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
Langkah Keempat
Terakhir, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam wadah yang sudah berisi minyak panas lagi. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan kemudian siap untuk disajikan.
Nutrisi yang Terkandung dalam Resep Ayam Goreng Crispy
Makanan yang disajikan berupa ayam goreng crispy ini mengandung nutrisi di bawah ini:
- Karbohidrat: 39,4 gram
- Protein: 17,7 gram
- Lemak: 10,3 gram
- Kalori: 273 kalori
- Vitamin B3: 3,2 mg
- Zat Besi: 1,3 mg
- Kalsium: 56 mg
Resep ayam goreng crispy ini juga mengandung berbagai nutrisi lainnya seperti fosfor, seng, magnesium, natrium, kalium, dan vitamin B6.
Manfaat yang Diberikan oleh Ayam Goreng Crispy
Ayam goreng crispy menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan. Pertama, ayam merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Protein berguna untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh serta membantu dalam menjaga kesehatan tulang, otot, dan jaringan. Kedua, vitamin B3 pada ayam goreng crispy ini bisa meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan meningkatkan metabolisme. Ketiga, zat besi yang terkandung dalam ayam dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah sehingga menjaga kesehatan tulang dan otot.
Kesimpulan
Resep ayam goreng crispy yang kami bagikan ini sangat mudah dan praktis dipraktikkan. Selain itu, ayam goreng crispy ini juga memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan. Jadi, jika kamu sedang mencari makanan yang enak dan sehat, cobalah resep ayam goreng crispy kami ini. Selamat mencoba!