Bahan-Bahan
Untuk membuat Ayam Fillet Goreng Tepung, kamu akan memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
- 1 potong fillet ayam
- 50 gr tepung terigu
- 25 gr tepung maizena
- 2 sendok makan tepung bumbu (me: abc)
- Garam secukupnya
- 3 buah telur ayam
- 2 buah bawang putih, haluskan
- Minyak sayur secukupnya
Cara Membuatnya
Setelah kamu sudah menyiapkan semua bahan, langsung saja kamu simak cara membuat Ayam Fillet Goreng Tepung ini:
- Potong ayam fillet menjadi potongan ukuran sedang.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung bumbu, dan garam. Aduk hingga rata.
- Kocok telur ayam, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata.
- Gulung potongan ayam fillet pada campuran tepung terigu.
- Gulung kemudian ayam fillet yang telah digulung tepung terigu, pada campuran telur.
- Goreng ayam fillet yang telah digulung telur, dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan.
- Angkat, lalu sajikan.
Nutrisi
Ayam Fillet Goreng Tepung memiliki komposisi nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 124 kcal
- Karbohidrat: 12,2 gram
- Protein: 10,4 gram
- Lemak: 5,1 gram
- Kalsium: 17,7 mg
- Fosfor: 64,2 mg
- Vitamin A: 0 IU
- Vitamin B3: 0,3 mg
- Vitamin C: 0 mg
- Zat Besi: 0,8 mg
Dari komposisi nutrisinya, Ayam Fillet Goreng Tepung mengandung kalori yang cukup tinggi. Namun demikian, jika kamu membatasi porsi makanmu, maka Ayam Fillet Goreng Tepung ini bisa menjadi makanan yang sehat untuk kamu.
Selain enak, Ayam Fillet Goreng Tepung juga cukup mudah untuk dibuat. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang cukup mudah didapatkan, lalu mengikuti resep di atas. Setelah itu, makanan lezat ini siap untuk disantap.
Untuk menambah cita ras, kamu bisa menyajikan Ayam Fillet Goreng Tepung ini dengan lalapan. Dengan begitu, kamu bisa menikmati makanan yang lezat dan sehat sekaligus. Selamat mencoba!