Ketahui Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Membuat sup ayam kampung pasti tidak akan membuat kamu kelimpungan. Karena berbagai bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ini dapat kamu temukan di berbagai pasar tradisional. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu persiapkan untuk membuat sup ayam kampung:- 1 ekor ayam kampung
- 2 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1 buah tomat
- 2 buah wortel
- 2 buah kentang
- 1 batang seledri
- Secukupnya garam, merica, dan gula
- Secukupnya air
Cara Membuat Sup Ayam Kampung yang Lezat
Setelah kamu mempersiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kamu sudah siap untuk membuat masakan yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkah yang harus kamu lakukan agar hasil masakanmu lezat:Langkah 1: Cuci dan Potong Ayam
Pertama, kamu harus mencuci ekor ayam kampung dengan air yang mengalir, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.Langkah 2: Tumis Bumbu
Setelah itu, tumislah bawang merah, bawang putih, dan tomat. Aduk merata dan biarkan sampai bumbu tersebut matang dan harum.Langkah 3: Rebus Ayam dan Sayuran
Masukkan potongan ayam kampung dan sayuran seperti kentang dan wortel ke dalam panci. Rebuslah sampai ayam dan sayuran matang.Langkah 4: Tambahkan Bumbu dan Aduk Rata
Setelah itu, tambahkan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam panci. Aduk merata agar bumbu tersebut merata di seluruh permukaan ayam dan sayuran.Langkah 5: Tambahkan Air dan Masak Lagi
Tambahkan air secukupnya ke dalam panci, lalu masak lagi hingga air mendidih.Langkah 6: Sajikan
Setelah itu, sajikan sup ayam kampung dengan taburan seledri. Rasakan lezatnya sajian masakan kampung ini.Manfaat Sup Ayam Kampung Untuk Tubuh
Sup ayam kampung memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Hal ini dikarenakan sup ayam kampung mengandung banyak nutrisi yang berguna untuk tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat sup ayam kampung untuk tubuh:- Sup ayam kampung mengandung kadar protein yang tinggi. Protein yang terkandung dalam makanan ini dapat membantu tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
- Sup ayam kampung mengandung kadar vitamin A yang tinggi. Vitamin A sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan mata dan kulit.
- Sup ayam kampung juga mengandung kadar potasium yang tinggi. Potasium sangat berguna untuk menjaga kesehatan jantung dan membantu tubuh dalam mengontrol tekanan darah.
Kandungan Gizi dalam Sup Ayam Kampung
Meskipun terdengar sederhana, sup ayam kampung memiliki kandungan gizi yang banyak. Berikut adalah kandungan gizi yang terkandung dalam sup ayam kampung:- Kalori: 115
- Protein: 11 g
- Lemak: 5 g
- Karbohidrat: 3 g
- Vitamin A: 11%
- Vitamin C: 22%
- Potasium: 6%
- Kalsium: 8%
- Serat: 2 g