Ayam lada hitam adalah salah satu makanan yang populer di seluruh dunia. Ia adalah makanan yang terkenal di kalangan warga Asia karena rasanya yang gurih. Makanan ini juga mudah dibuat dan menampilkan berbagai jenis bumbu dan bahan yang berbeda. Di sini, Anda akan menemukan resep ayam lada hitam lengkap dengan instruksi, bahan, dan rincian nutrisi. Jadi, selamat memasak!
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat ayam lada hitam, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 2 potongan dada ayam tanpa tulang
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok teh lada hitam bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan air jeruk nipis
Instruksi Memasak
Berikut adalah cara memasak ayam lada hitam yang lezat:
- Panaskan minyak sayur di wajan atau dalam wajan teflon.
- Tambahkan dada ayam dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan bawang putih dan tumis selama 1 menit.
- Tambahkan lada hitam, garam, gula, kecap asin, dan air jeruk nipis, aduk rata.
- Masak dengan api sedang sampai ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan ayam lada hitam dengan nasi putih hangat dan sayuran segar.
Rincian Nutrisi
Berikut adalah rincian nutrisi ayam lada hitam:
- Kalori: 180
- Lemak: 5 g
- Karbohidrat: 5 g
- Protein: 24 g
- Kolesterol: 64 mg
- Natrium: 521 mg
- Serat: 1 g
- Vitamim A: 2%
- Vitamin C: 2%
- Kalsium: 2%
- Besi: 4%
Ayam lada hitam adalah makanan yang sehat dan mudah dibuat. Ini adalah makanan yang lengkap dengan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh Anda. Anda bisa menambahkan sayuran segar di samping makanan ini agar lebih sehat. Anda juga dapat mengganti dada ayam dengan paha ayam atau bagian lain, sesuai selera Anda.
Ayam lada hitam adalah menu yang sempurna untuk keluarga dan teman. Dengan resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat makanan yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!