Bakso ayam adalah salah satu jenis makanan yang disukai banyak orang. Bakso ayam juga bisa dimasak dengan berbagai cara. Untuk memasak Bakso Ayam 1/4 kg ala mama, berikut adalah resep dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat bakso ayam 1/4 kg ala mama, kamu akan membutuhkan bahan-bahan seperti:
- 250 gram daging ayam cincang
- 150 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Bakso Ayam 1/4 kg ala Mama
Setelah bahan-bahan tersedia, berikut ini adalah langkah-langkah memasak Bakso Ayam 1/4 kg ala Mama:
- Campur daging ayam cincang, tepung tapioka, telur, garam, lada bubuk, dan gula pasir menjadi satu adonan.
- Tambahkan air secukupnya ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata.
- Panaskan minyak untuk menggoreng.
- Ambil 1 sendok makan adonan lalu bentuk bulat-bulat.
- Goreng bakso ayam hingga matang atau berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan bakso ayam yang telah digoreng.
- Sajikan bakso ayam panas-panas.
Manfaat Bakso Ayam 1/4 kg ala Mama
Bakso Ayam 1/4 kg ala Mama mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Daging ayam yang terkandung dalam resep ini kaya akan protein, selain itu daging ayam juga mengandung zat besi, vitamin B6, dan niacin. Tepung tapioka yang terkandung dalam resep ini juga mengandung karbohidrat yang bisa membantu meningkatkan energi. Selain itu, telur yang digunakan juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kandungan Gizi Bakso Ayam 1/4 kg ala Mama
Berikut adalah kandungan gizi Bakso Ayam 1/4 kg ala Mama:
- Kalsium: 28 mg
- Karbohidrat: 64,5 g
- Protein: 19,4 g
- Lemak: 20,2 g
- Serat: 0,7 g
- Kalori: 447 kcal
Kesimpulan
Bakso Ayam 1/4 kg ala Mama adalah salah satu jenis makanan yang banyak disukai orang. Resep ini relatif mudah dibuat dan bahan-bahannya pun tergolong mudah ditemukan. Selain itu, resep ini juga mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jadi, bagi kamu yang ingin mencoba membuat Bakso Ayam 1/4 kg ala Mama, jangan lupa untuk mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mencontoh resep di atas.