Kamu mungkin sudah tahu tentang arem-arem. Makanan ini yang populer di Jawa Timur dan Kalimantan, kini sudah menyebar ke seluruh Indonesia. Banyak orang yang menyukai makanan ini karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.
Tidak hanya itu, arem-arem juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam bahan, seperti ayam, wortel, kentang, dan sayuran lainnya. Kali ini, kita akan membuat resep arem-arem ayam wortel kentang yang pastinya lezat dan bisa membuat keluarga semakin bahagia. Yuk, coba resep arem-arem ayam wortel kentang enak ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 500 gram ayam fillet, potong kotak-kotak
- 4 buah wortel, potong kotak-kotak
- 4 buah kentang, potong kotak-kotak
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan maizena
- 2 sendok makan tepung bumbu
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan minyak goreng
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Arem-Arem Ayam Wortel Kentang
Langkah Pertama: Persiapan Bahan-Bahan
Pertama-tama, kamu bisa mulai dengan menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Potong ayam fillet, wortel, dan kentang menjadi kotak-kotak kecil. Haluskan bawang putih dan kocok telur hingga lepas. Setelah itu, campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, seperti tepung terigu, maizena, tepung bumbu, garam, lada bubuk, bawang putih, minyak goreng, dan air. Aduk hingga rata dan biarkan hingga adonan menjadi lebih kental.
Langkah Kedua: Balurkan Adonan Ke Ayam, Wortel, dan Kentang
Kemudian, balurkan adonan ke ayam, wortel, dan kentang. Balurkan hingga merata. Setelah itu, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam, wortel, dan kentang hingga matang dan kecoklatan. Jangan lupa untuk menggorengnya dalam waktu yang sama agar semuanya matang dengan merata.
Langkah Ketiga: Sajikan Arem-Arem Ayam Wortel Kentang
Setelah semuanya matang, angkat dan tiriskan. Arem-arem ayam wortel kentang siap untuk disajikan. Kamu bisa menyajikan arem-arem ini dengan sambal, saus, atau bumbu lainnya. Tambahkan taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa. Arem-arem ayam wortel kentang siap untuk disantap bersama keluarga.
Kandungan Gizi Arem-Arem Ayam Wortel Kentang
Arem-arem ayam wortel kentang merupakan makanan yang mengandung banyak nutrisi. Berikut adalah kandungan gizi dari makanan ini:
- Karbohidrat: 22 gram
- Protein: 15 gram
- Lemak: 5 gram
- Vitamin A: 70 IU
- Vitamin C: 6 mg
- Kalium: 210 mg
- Kalori: 125 kalori
Kandungan gizi di atas bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh dan bisa memenuhi asupan vitamin dan mineral. Makanan ini juga rendah kalori, sehingga aman dikonsumsi oleh semua orang.
Resep Arem-Arem Ayam Wortel Kentang Enak dan Sehat
Itulah resep arem-arem ayam wortel kentang yang enak dan bisa membuat keluarga semakin bahagia. Resep ini mudah dibuat dan bisa menjadi alternatif makanan sehat dan bergizi. Makanan ini juga bisa dikonsumsi oleh semua usia. Jadi, jangan lupa untuk mencoba resep arem-arem ayam wortel kentang enak dan sehat ini.